Ingredientes
2 latas de leite condensado
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de manteiga
Preparação
Levar a lume brando o leite condensado, adicionar o chocolate e a manteiga e mexer sempre até engrossar e despegar do fundo.
Quando engrossar, desligamos e acrescentamos as natas, mexemos bem e deixamos arrefecer completamente, só depois de completamente arrefecido é que pode ser usado como recheio.
Coberturas
Para a cobertura de Rafaellos, apenas coloquei alguns bombons na processadora, juntei 4 colheres de sopa de cocô e triturei muito bem.
Para a cobertura de Beirão em banho Maria derreti 1/2 tablete de chocolate preto num cálice de licor beirão. Quando derreteu bem o chocolate fui acrescentando aos poucos mais licor, mexendo sempre para chegar à textura pretendida.
