A delicia do lanche da minha criança!
Ingredientes:
2 ovos,
70g de manteiga,
200g de farinha,
2 dl de leite
Preparação:
Num recipiente colocar o leite com a manteiga previamente amolecida e bater bem. Juntar os ovos e tornar a bater. Após estes ingredientes estarem bem misturados juntasse a farinha e bate-se bem para não ficarem grumos. Leva-se a fogo médio/baixo numa frigideira anti aderente uma colher de sopa de massa. Quando ela começar a despegar nas orlas e fazer bolhinhas vira-se com uma espátula.
Podem ser acompanhadas por doce, molho de chocolate, queijo, fiambre ou como as minhas preferidas com marmelada.
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