Noodles com camarão

Sobre a semana asiática do LIDL cabe-me dizer que comprei noodles e o Maridão trouxe-me acho que todas as especiarias... e pronto eu tinha que fazer assim qualquer coisita...

Ingredientes:
Agua de cozer o camarão; (lembram-se dos meus caldos? também guardo a agua de cozer o camarão)
2 dentes de alho;
Malaguetas moídas;
Miolo de camarão 150g;
Gambas 12 unidades;
Azeite e sal q.b

Preparação:
Num tacho à parte coloco a agua de cozer o camarão a aquecer. Entretanto coloco numa frigideira antiaderente o azeite e o alho finamente picado, quando começar a ganhar cor colocam-se as gambas e pouco depois o miolo de camarão e tempera-se com o sal e as malaguetas moídas, deixar acabar de cozinhar e desligar. Quando a agua de cozer o camarão estiver a ferver seguem-se os passos descritos na embalagem para cozer os noodles.

Camarão com alho e malagueta

Coisinha mais simples e boa de fazer. Serve como petisco, como entrada, o que nos apetecer, só sei que é rápido, fresquinho e bem bom! Esta é a versão menos picante, quanto mais picante se gostar, pode-se ir juntando malaguetas, nós cá em casa gostamos com o picante bem puxadinho :)

Ingredientes:20 camarões;
1 malagueta;
3 colheres de sopa de azeite;
2 dedos de cerveja;
1 dente de alho
Sal q.b..

Preparação:Numa frigideira coloca-se o azeite e o alho e a malagueta finamente picados, quando o azeite aquecer colocam-se os camarões, temperam-se generosamente com sal e quando começarem a ficar ligeiramente laranja junta-se a cerveja. Aumenta-se o lume para o máximo e deixa-se cozinhar até ferver, coa-se o molho e guardam-se os camarões no frio até à hora de servir.