Estou super entusiasmada, esta é a primeira vez que vou conseguir participar no desafio "Dia Um... Na Cozinha" nem acredito que finalmente vou participar! Ora vamos lá à receita, que é tão boa como simples.
Bolachinhas
Ingredientes:
2 ovos grandes,
Uma chávena de açúcar amarelo,
Uma colher de sopa de manteiga,
Uma colher de sobremesa de fermento,
Duas colheres de sopa de erva doce,
400g de farinha.
2 ovos grandes,
Uma chávena de açúcar amarelo,
Uma colher de sopa de manteiga,
Uma colher de sobremesa de fermento,
Duas colheres de sopa de erva doce,
400g de farinha.
Preparação:
Batem-se bem os ovos com a manteiga e o açúcar, junta-se depois a erva doce e o fermento e no fim a farinha, costumo bater com as varas de amassar e depois acabo de amassar à mão. Enfarinha-se a bancada estende-se a massa e corta-se com um contador de biscoitos. Vão a forno pré-aquecido cerca de 10 a 15m, consoante se goste de bolachinhas mais ou menos estaladiças.
Batem-se bem os ovos com a manteiga e o açúcar, junta-se depois a erva doce e o fermento e no fim a farinha, costumo bater com as varas de amassar e depois acabo de amassar à mão. Enfarinha-se a bancada estende-se a massa e corta-se com um contador de biscoitos. Vão a forno pré-aquecido cerca de 10 a 15m, consoante se goste de bolachinhas mais ou menos estaladiças.
Glacê:
Ingredientes:
1 clara,
100g de açúcar fino.
1 clara,
100g de açúcar fino.
Preparação:
Bate-se a clara em castelo e junta-se depois o açúcar até ficar uma pasta suave. Pincelam-se as bolachinhas depois de frias e podem polvilhar-se com decorações de açúcar.
Bate-se a clara em castelo e junta-se depois o açúcar até ficar uma pasta suave. Pincelam-se as bolachinhas depois de frias e podem polvilhar-se com decorações de açúcar.
